30 juni 2012 kl 23:51
För att svara till Micke Larsson, jag är själv LCHF-are och är väldigt nöjd med mitt kostval.
Var lite tveksam i början när min fru introducerade mig till detta, eftersom jag har alltid trott att det var ett MÅSTE med kolhydrater om man tränar. Utan att kolla om det var bra eller inte, gav jag en chans till det för att prova (hade några kiloer jag ville bli av med :-)).
Min löpning blev inte sämre (eller kanske dem första 2 veckorna då pulsen låg ganska högt) av det, mina magbesvär försvann och jag upptäckte helt enkelt att jag mådde bra av det.
Sötsuget är helt borta och jag har kunnat hitta en balans i min kost i vardagslivet som gör att jag mår bra helt enkelt.
Nu om nån säger att jag kommer att dö av en stroke för att jag äter LCHF, då blir det så!
Min kött upptagande har däremot inte ökat pga LCHF. jag har bara bytt kolhydraterna mot nåt annat: kål i olika slag, paprika...
Nu att jag är fransman betyder inte att lägger av med det goda maten, men det går också att få väldigt god mat utan bröd/baguette, pasata eller potatis.
Här förstås bara lilla jag som tycker att så farligt är det inte.
Som jag skrev tidigare, nån gång kommer jag att dö. jag vet inte av vad eller när, men det kommer att hända! än så länge tänker jag fortsätta med vad jag tycker är kul, och bra för mig!!
