12 februari 2014 kl 18:40
Leif GW Persson och Jan Stenbeck körde ju matorgier på Pontus in the Green House. Dom satte i sig uppskattningsvis 15000 kalorier på en kväll, några ggr i veckan. På något år av detta blev Leifs hälsa så risig att läkarna sa att han hade 1 år kvar att leva. Han hade 30% hjärtförstoring, förmaksflimmer och aortaförstoring. Han la av med det, men Stenbeck fortsatte och sen gick det som det gick.
Att svulla i mat nån gång då och då är inga problem, särskilt inte om man tränar hårt såklart. Men det ÄR en påfrestning på kroppen. Att svulla varje vecka och inte träna leder snabbt till sjukdom.
Det roliga är att det Leif och Jan åt, närmast är att betrakta som LCHF. Det var definitivt ingen skräpmat iallafall. Hummer, anklever, caviar, potatispuré med 80% smör och grädde i osv. Men äter man FÖR MÅNGA KALORIER så blir man sjuk. Oavsett om det är kolhydrater, protein eller fett.