27 december 2011 kl 17:34
@dana, skillnaden är mängden kolhydrat.
Potatis, ris och pasta innehåller mångdubbelt mer kolhydrat än sallad.
Vi pratar ju om Low Carb, inte No Carb
Jag tror personligen att olika människor hanterar mat på olika sätt. Jag har en kompis som kan äta hur mycket potatis, ris eller pasta som helst, bekommer honom inte.
Själv sväller jag omgående, blir uppblåst och mår dåligt.
Jag tror INTE att LCHF är en kost som garanterat ger dig bättre prestanda i löpspåret. Om du liksom jag mår bättre av det, så är väl det bra. Jag hade nog prestert samma tider och längder i min löpning oavsett kost. Men det är ju skönt att må bra av det man äter.
Tror att man i fråga om mat skall göra som med löpningen, lyssna på sin kropp. När den mår bra, går det mesta bra!
Men det blir upp till var och en att känna vad kroppen mår bra av.