17 november 2007 kl 17:49
Redigerad 17 november 2007 kl 18:11
Återhämtare inom en halvtimme efter passet är toppen. Inte bara proteiner utan även kolhydrater - riktigt snabba kolhydrater till och med. Just halvtimmen efter passet är ett tillfälle när det är riktigt motiverat med kolhydrater med högt GI, för er som gillar GI-termer :)
Ett par frågor man kanske får...
Kan man inte vänta med kolhydraterna? Räcker det inte med bara proteiner direkt efteråt och kolhydrater senare?
Helst inte och här är anledningen: efter hårt eller långt träningspass har du fått höga nivåer av steroidhormonet
kortisol i blodet. Inget fel med det, det är helt normalt och kortisol är en väldigt bra uppfinning. Men höga kortisolnivåer är inget du vill dras omkring med längre än nödvändigt eftersom kortisol gärna bryter ned muskler (mer info
här och
här). Insulin är bra på att skölja ur kortisol ur blodet, så ett snabbt sätt att få ned kortisolnivåerna är genom att få upp insulinnivån. Det gör du enkelt genom att få i dig riktigt snabba kolhydrater efter passet.
Vad är det för speciellt med denna halvtimme efter passet?
Under fysisk ansträngning drar en process i kroppen igång som kallas för exogen kolhydratoxidation. Den här processen bryter ned snabba kolhydrater i rekordfart så att du snabbt får ny energi att röra dig med. Det är tack vare detta som sportdryck och liknande överhuvudtaget funkar när du är ute och springer. Passa på och utnyttja det efter passet, för processen är igång i uppåt en halvtimme efter att du slutat med ansträngningen. Få i dig snabba kolhydrater direkt efter passet så bryts de ned och fyller på glykogendepåerna i rekordfart. Så är du snart full med energi inför nytt pass. :)
