Löpning • Kommunforum / Sverigestafetten • 29 inlägg • 4448 visningar •

Lättlagat och nyttigt mellis?

Lina Mattsson
1996 • Uddevalla
#1
•
12 augusti 2007 - 19:47 (Redigerad 31 december 2005 - 00:00)
Gilla
Hej!
Jag skulle behöva några bra tips på lättlagade och nyttiga mellanmål. Snart börjar hösten och då är det bra med ett nyttigt mellis efter skolan/jobbet. Har ni några bra tips? Jag blir väldigt tacksam för svar!
< < < 1 2 > > >
Simon Nilsson
1991 • Arvika
#2
•
12 augusti 2007 kl 21:26 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Smootie och en smörgås :D
Janne Westberg
1969 • Upplands Väsby
#3
•
12 augusti 2007 kl 23:42 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Osockrad müsli med lättfil. Tina en näve bär och blanda i (t ex hallon och blåbär). Mums.
Per Källberg
1981 • Stockholm
#4
•
13 augusti 2007 kl 02:58 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Kessela lätt med fun light, valfri smak. Smakar yogurt men har grymt med protein så kroppen kan läka. En näve bär är aldrig fel som Janne påpekat. vill man hjälpa tarmen kan man blanda i lite krossade linfrön.
Allie K
1974 • Knivsta
#5
•
13 augusti 2007 kl 10:10 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Några nyttiga veganska tips: Råggröt, gärna med ett par matskedar sojamjöl i för extra protein, med frukt, bär eller russin i också och sojamjölk. Eller kanske grovt bröd med hoummus, som är proteinrikt, (hommous är mosade kikärtor/linser/bönor) och skivad tomat. Eller ett par skivor tofu (proteinrikt) på mackan istället och lite paprika på också. Sojayogurt äter jag ibland också, det är gott och man får lite extra protein och kalcium.
Helena E
1972 • Stockholm
#6
•
13 augusti 2007 kl 22:17 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Jag skulle också vilja ha nya mellis-idéer, gärna glutenfria sådana! Är dötrött på det jag brukar peta i mig nu...

Per: hur menar du med kesella och fun light? Blanda?
Liza Peterson
1980 • Stockholm
#7
•
14 augusti 2007 kl 01:40 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Ett väldigt enkelt sätt att hitta inspiration är att googla mellis + recept, eller mellanmål + recept, sen kan man lägga till eller dra ifrån vad man vill.
Själv gör jag mycket fruktsallader (med exotiska frukter för variationen och mättar lite extra med banan och morötter eller russin i och extra lyxig smak med balsamvinäger på) eller hemgjord nötblandning på det jag gillar; solrosfrön, torkad mango, torkade blåbär och tranbär, walnötter, pistagenötter, hasselnötter och mandel (alla råa, osaktade). ibland mixar jag i lite rostade saltade jordnötter eller cashewnötter för sältaoch extra smak. Detta går även utmärkt att blanda med fil eller yoghurt, eller äta som snacks framför tvn ;)
Peter H Nilsson
1966 • Karlstad
#8
•
14 augusti 2007 kl 08:23 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Eftersom rubriken innehåller ordet "nyttigt" skulle jag undvika allt som heter "lätt" och "light".
Det är bevisligen inte bra för kroppen oavsett orsak att stoppa det i sig.
Sofia
1991 • Hässelby
#9
•
14 augusti 2007 kl 09:57 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Och varför inte då? Hur kan du generalisera så? Visst kan man diskutera om sötningsmedel är nyttigt eller inte, det säger jag inte emot. Eller lättyoghurt där fettet ersatts med socker, lika dåligt det.
MEN, lättmjölk, lättkesella och andra sådanna produkter är INTE mindre naturligt än fullfeta. Standardvarianterna är inte heller i din normala form. Så det beror ju helt på vilket syfte man har, eller hur?
Fredrik Ljungdahl Waller
1973 • Ystad
#10
•
14 augusti 2007 kl 10:41 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Nej, det är väl light som i sötningsmedel som är lite problematiskt. Lätt som i fettreducerat är väl knappast kontroversiellt i hälsohänseende.
Fast fettfri majonnäs, det fattar jag inte...:))
Helena E
1972 • Stockholm
#11
•
14 augusti 2007 kl 11:36 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Fettfri majonnäs är inte gott nej! Jag tar hellre en mindre klick av den ´riktiga´... Så också med övriga produkter. Problemet är väl när man tänker att ´jamen det är ju light så jag kan ta mer, det är ju ändå nyttigare!´ Då blir det ju tvärtom.

Nötter är jag dålig på att äta, ni som har koll - kan man hälla ner ett gäng i mixern när man gör en smoothie? Såna älskar jag!
Janne Westberg
1969 • Upplands Väsby
#12
•
14 augusti 2007 kl 14:13 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Peter: okej okej, se mitt müsli-förslag ovan fast med fjällfil 4.2%. Det är grejer det :)
Peter H Nilsson
1966 • Karlstad
#13
•
14 augusti 2007 kl 14:20 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
:-)
Ni får naturligtvis stoppa i er vad ni vill utan att jag ska jaga er, det där med light och lätt är min uppfattnng. Vad jag menar är att det är en genväg för något annat, men det behöver vi inte tjafsa om.
Lite som den tråden där man nästan var oense om huruvida det var ok att kröka eller inte när man tränar.
Den som vill ta ett järn och tycker det är bra; det är väl bara att korka upp då..
Ät gott & må gott!
Per Källberg
1981 • Stockholm
#14
•
14 augusti 2007 kl 16:10 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Kesella lätt i burk om 250gr blandas med ungefär 0,25 dl outspädd Fun light. Smaken varierar mindre än konsistensen om man tar mer eller mindre saft. Smaken blir som en relativt fet fruktyoghurt. Sötningsmedlet slår inte igenom. Använd en ganska djup och stor talrik så är det lättare att blanda.

Personligen brukar jag lägga i krossade linfrö och/eller lite omega 3,6,12 olja. Wild berry är min favoritsmak. Min tjej tycker det smakar sådär men äter det utan tillsatser.

Det är ett bra sätt att få i sig lite mer protein om man vet med sig att man slarvat under dagen. Kesella har 13% vilket ger 33g/mål. Livsmedelsverket säger 0,8 g/kg och dygn vilket jag tycker är lite lågt om man springer mycket, sikta på 1 - 1,2 g.

Gillar man inte Kesella kan man byta mot Keso men då får man lite mer fet och kolhydrater också.

Per
Fredrik Ljungdahl Waller
1973 • Ystad
#15
•
14 augusti 2007 kl 16:33 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Jag håller med dig Peter H, var och en blir salig på sin fason.

Sedan min fru föreslagit GI-inspirerad diet hemma hos oss äter jag en banan och drar i mig några nävar av pistagenötter, valnötter, russin, torkade aprikoser och cashewnötter innan jag ska ta en löptur hem från jobbet. Det är gott och ger bra energi utan att kännas tungt i magen.

Innan den nya given åt jag weetabix med mjölk. Det funkade också bra.
Helena E
1972 • Stockholm
#16
•
14 augusti 2007 kl 16:36 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Per: tack, det ska jag testa!
Per Källberg
1981 • Stockholm
#17
•
14 augusti 2007 kl 23:05 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Liten rättelse oljan innehåller omega 3, 6 och 9 inte 12 dessutom kan tilläggas att den är från diverse frön och nötter så den smakar inte fisk som annars är vanligt.

Banan är bra men om man inte behöver snabba kolisar ska man försöka äta dem lite gröna då är det mest stärkelse. Som Fredrik äter är nog jättebra innan en jogg om man klarar av det med avseende på håll. Jag äter också rätt mycket nötter.

Helena: återkom gärna med vad du tyckte.
Janne Westberg
1969 • Upplands Väsby
#18
•
15 augusti 2007 kl 00:08 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Fint att ni tipsat om nötter, annars hade jag gjort det :)
Förutom bra fettsyror så innehåller ju nötter en ämnen som är bra att få i sig när man tränar, t ex resveratrol. Det fungerar anti-inflammatoriskt på oss människor, så det hjälper till att mildra och förkorta träningsvärk och inflammationer. Samma sak med omega-3 och 9, de är också duktigt anti-inflammatoriska.

Men ta det lugnt med extra intag av omega-6. Det får man i sig alldeles tillräckligt av ändå via maten. Har man ett rejält överskott av omega-6 jämfört med omega-3 (vilket de flesta tyvärr har) så blir inflammationer värre och varar längre, t ex träningsvärk, löparknä osv.
Janne Westberg
1969 • Upplands Väsby
#19
•
15 augusti 2007 kl 00:18 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
"..så innehåller ju nötter ämnen..." ska det förstås stå (hmm redigering...:))

Apropå ovan... ifall ni vill få mer känsla för vad som är bra att ha i mellanmålet (för att t ex få i mer omega-3 och mindre omega-6) så kan ni prova er fram här. Där kan man se att solrosolja t ex är en riktig värsting när det gäller n-6 linolsyra (omega-6).
Frida
1986 • Sollentuna
#20
•
15 augusti 2007 kl 00:56 Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Gilla
Och valnötter och rapsolja är absolut opti vad gäller högt omega 3 - lågt omega 6.

Parrots säljer ju nötblandningar (mandel, jordnötter, valnötter, pecannötter, mm mm) som jag personligen har i nöt-topplistan, just för att jag snabbt kan handla lite av alla möjliga olika nötter = mellanmål :)
< < < 1 2 > > >
Endast registrerade medlemmar kan posta inlägg till forumet. Registrera dig här eller logga in ovan.