27 juni 2007 kl 15:02
Redigerad 31 december 2005 kl 00:00
Här kommer ytterligare ett inlägg om nyttan av kolhydrater.
Marika: Jag tycker det låter bra med lite godis direkt efter passet och det funkar säkert också bra under långpass om du springer riktigt långa sådana. Hittade en bra artikel på runnersworld.com, som rekommenderar följande: "During a long run--when your energy stores are running low--it´s time to down some fast-acting carbohydrates that will convert immediately into glucose and keep you from hitting the wall. Reach for a white-flour bagel, candy such as jellybeans or Gummi Bears, or sports gels or drinks. For replenishing your carb stores after a run--you want to restock your glycogen stores within an hour of crossing the finish line--opt for a mix of slow- and fast-burning carbs, such as a whole-wheat bagel and a banana."
Vidare så rekommenderas löpare en kolhydratrik diet och särskilt då innan långa pass (en mara exempelvis): "Runners, of course, require more than the average amount of total carbohydrates in their diets, especially in the days leading up to a marathon or other endurance race. Carbohydrates are, after all, the body´s top choice for fuel and the best energy source for working muscles. In general, "Runners should be taking in about 50 to 65 percent of their calories in the form of carbohydrates," says Jaclyn Maurer, Ph.D., research specialist at the University of Arizona."
Här finns hela den artikeln, som förespråkar kolhydratladdning trots alla trendiga proteindieter ( Runners have long practiced the art of carbo-loading (we practically invented it!). And as everyone around us succumbed to carbo-phobia, we smugly ate our way through the breadbasket before every race without worry").http://www.runnersworld.com/article/0,7120,sss6-242-300--8818-1-1X2X4-4,00.html
Och om Paulún, ja, det ligger nog en hel del i det Bengt sa. Vill också säga att om man tolkat Paulún som att han inte rekommenderar konditionsidrottare att inta rikligt med kolhydrater så har man nog misstolkat honom. Följande står att läsa på hans hemsida: "När du tränar använder du huvudsakligen fett och kolhydrater som bränsle. Dessa bränns parallellt även om vissa typer av träning till störst del förbrukar den ena typen av bränsle. Under promenader använder du dig framför allt av fett, medan styrketräning mestadels kräver kolhydrater. Generellt arbetar dock de två näringsämnena tillsammans, och tar kolhydraterna slut, blir även fettförbränningen lidande. Problemet är att det är kolhydratdepåerna som är tar slut först, eftersom de är så små, medan fettdepåerna innehåller energi nog för många dagars träning.
Det innebär att det är kolhydraterna som är begränsande, och det är därför viktigt att ladda upp dessa depåer så mycket som möjligt, vilket du kan göra med rätt kost som du äter vid rätt tillfällen."
Även Paulún rekommenderar alltså att äta mycket kolhydrater om man tränar! Här är länken:
http://www.paulun.se/p2_pop.asp?idContent=1108
