12 november 2013 kl 12:31
Redigerad 12 november 2013 kl 13:08
Gustav, vad jag tror om det, jo jag tror att det är en väldigt förenklad idé om hur kroppen verkligen fungerar.
I verkligheten så förbränner kroppen både fett och glukos hela tiden, dygnet runt och även när du tränar.
En marathonlöpare som laddat med i princip enbart kolhydrater kommer ändå att förbruka mestadels fett under sitt marathon, eftersom enbart glukos aldrig skulle räcka till för hela loppet.
Även om du bara äter fett och protein och 0 kolhydrater så betyder inte det att din kropp kommer börja ta från ditt upplagrade kroppsfett när du tränar. Det gör den bara när du är på kaloriunderskott och det inte finns något annat att ta av. Om du är i energibalans på din LCHF-kost så kommer du inte gå ner i vikt.
Så m a o så kan du bränna fett även om du i stort sett bara äter kolhydrater. Nyckeln är som alltid kaloriunderskott. Både LCHF och HCLF fungerar för att uppnå kaloriunderskott, eftersom man i båda fallen plockar bort en stor del av det man vanligtvis äter.
Vi kan ta ett exempel. Om du har en stor chokladboll så innehåller den en massa smör och en massa socker (och lite kakao). Om du separerar de två ingredienserna och försöker äta lika många kalorier som den ursprungliga chokladbollen innehöll i form av enbart smör, tror du att du skulle klara det? Eller om du försöker trycka i dig lika många kalorier som den ursprungliga chokladbollen innehöll i form av enbart strösocker, skulle du klara det utan att få kväljningar?
Men om du blandar smöret och sockret och tillsätter lite kakao och rullar det till en boll, så kan du lätt få i dig flera stycken.
Det är precis så det fungerar med LCHF och HCLF.
Och när jag pratar om HCLF så menar jag i princip en vegan-diet. Ris, hembakt bröd, potatis, grönsaker, frukt, bönor, linser, havregryn och sånt, i princip inga animaliska produkter, inga oljor eller feta grönsaker som avokado el liknande. Håller man sig till sådan mat så är det nästan omöjligt att inte hamna på kaloriunderskott. Du kommer gå ner i vikt, och det fina är att du kommer ha energi att orka löpträna.
Men tycker man att den maten är för tråkig så får man väl köra LCHF, det fungerar det med, men man blir sämre på att kuta. Vilket du också upplevt.
Eller så kör man periodisk fasta.
Eller så äter man bara mindre.
Alla vägar bär till Rom. Det gäller bara att hitta sin egen väg. Men för löpare finns det en sak som är viktig, och det är att det krävs kolhydrater för att springa mycket och hårt.
