26 augusti 2013 kl 10:10
Jag har haft samma problem i perioder - att jag har ätit för lite. Dels var det när jag bodde själv och pluggade, då åt jag bara lagad mat en gång om dagen. Min bror och min kusin går på den dieten nu. Det är svårt att gå upp i vikt då även om man äter onyttigheter ibland. när jag började äta frukost plus två lagade mål mat om dagen så fick jag i mig mycket mer energi. Men jag förstår att det är svårt om du kanske jobbar 12h-pass och skift eller liknande.
Dels har jag det problemet nu när jag ökat träningsdosen och varit uppe och nosat på 9-milaveckor. Då räcker inte två mål mat om dagen. Jag har behövt börja småäta. Det tar ju stopp tillslut när man äter lagad mat och räcker då inte energin så får man fylla på emellan.
Mitt första tips är då (fluor)tuggummi. Då blir inte tandläkaren lika arg. Kroppen mår vad jag förstår inte dåligt av småätande, det är ju bara tänderna... (även om kroppen kanske mår bra av fastande ibland, men det är ju en annan historia). Tuggummi har fungerat för mig. Min tandläkare var nöjd med mig senast jag var där.
Nästa tips är att inte snåla med fett, fast det vet du redan. Fett ger mer kalorier per gram. Man ska ju undvika mättat fett och särskilt härdat fett, men annars är det väl bara att vräka på. Själv har jag börjat med jordnötssmör på mackorna på morgonen. (Det vanliga amerikanska märket har dock mättat fett i sig så jag kör ekologiskt. 100 kr/kg är okej) Det är gott. Nötter kan vara lite träigt som du säger, men då kan man med fördel skölja ner dem med lite juice eller smoothie. Jag äter gärna osaltade cashewnötter med en smoothie till mellanmål. Det gör man dock helst sittande, så om du aldrig sitter i jobbet så får du kanske välja annat.
Det lättaste sättet att få i sig (för) mycket kalorier är vatten med socker. Och det tipset har du redan fått. Det går att få i sig massor med kalorier utan att man märker något. Juice och smoothie är väl att föredra framför läsk. Annars kan man dricka annat som också har fler kalorier typ mjölk, havredryck eller sojamjölk.
Sen har allting högre näringsinnehåll om det är torkat, eftersom det då inte är utspätt med vatten. Knäckebröd tex. Om du gillar torkade aprikoser eller russin så är ju det fiffigt. 15 russin är ju lika mycket näring och energi som 15 vindruvor. Sen får man fylla på med vattnet själv...
Passa också på att fylla på med energi direkt efter träning. Inte för att kroppen nödvändigtvis behöver det, utan för att få det gjort och inte riskera att gå back med energi den dagen.
Själv har jag klämt i mig mycket raffinerat socker sedan i höstas, och det finns väl bättre livsmedel, men vet man att man gör av med det så är det inga problem vad jag förstår. Den mesta kritiken mot kolhydrater är ju för att den gör oss feta. Och blir vi inte feta så verkar det lugnt. Min kropp har inte protesterat iaf.
Det var mina fem cent...