Löpning • Kost & Näring • 21 inlägg • 3571 visningar •

Några veganer/vegeterianer här?

Rickard Andersson
1976 • Göteborg
#1
•
18 juli 2012 - 09:00
1 Gilla
Tjenna,

Jag letar efter ställe med bra recept på vegan/vegetarisk mat. Känner för att äta lite bättre några dagar i veckan.

Jag gillar kött och dyl men min kropp mår bra mycket bättre av vegetarisk mat, sen är det väll trevligare för naturens del också,

Jag är inte ute efter en debatt utan kanske någon bra tips på bok eller hemsida.
< < < 1 2 > > >
Stefan Holmström
1983 • Falun
#2
•
18 juli 2012 kl 09:03
Gilla
Kan ju kolla runt här
http://www.rawfood-kost.se/vegetariskt.aspx
Gabriella Göthberg
1974 • Stockholm
#3
•
18 juli 2012 kl 09:19 Redigerad 18 juli 2012 kl 09:19
Gilla
Jag är inte vegetarian, men försöker äta vegetariskt till stor del. Den här sidan uppdaterar med länkar till recept för varje vecka och här har jag hittat en massa gott. De ger också ofta förslag på hur du kan göra ett vegetariskt recept veganskt.
http://vegomatsedel.se/
Bodil Ahnoff
1955 • Lycke
#4
•
18 juli 2012 kl 09:24
Gilla
Jag tror vi är rätt många vegetarianer, pescetarianer o veganer här på jogg, som presterar alldeles utmärkt på denna kost, se tidigare tråd; http://jogg.se/Forum/Trad.aspx?subid=19342
finns lite tips här också.
Niklas Holmström
1963 • Eskilstuna
#5
•
18 juli 2012 kl 09:31
Gilla
Jag är "mestadelsvegetarian" och äter vegetariskt i veckorna, men kött/lax på helgen i och med långpass. Jag kör en del varianter på grytor och ett tips är att (förvälla och) köra storkok på diverse bönor/ärtor för att sedan frysa in. Jag använder mest soja-, elefant-, kidney- och pintobönor samt kikärtor. Du får jäkligt mycket mer bönor för pengarna om du kokar själv, jämfört med att köpa "färdiglagade" förpackningar.
Christian Eriksson
1968 • Lövestad
#6
•
18 juli 2012 kl 12:02
Gilla
Lakto-ovo-vegetarian sedan många år, och eftersom jag inte är så road av matlagning måste jag också leta upp intressanta recept då och då. Den här sidan har en del att välja på: http://www.vegetariskt.com/default.asp
Alexander Kjäll
1979 • stockholm
#7
•
18 juli 2012 kl 23:28
Gilla
Jag tycker att receptdelen på vegan.nu är bra: http://vegan.nu/viewforum.php?f=26
Kristoffer
Sverige
#8
•
18 juli 2012 kl 23:32
Gilla
Köpte en grymt bra kokbok på Vegomässan i Stockholm: Quick-fix Vegan av Robin Robertson. Massvis med riktigt goda veganska recept som inte tar mer än en halvtimma att slänga ihop. Perfekt för vardagskvällar med lite tid till matlagning!
Johan
1983 • Malmö
#9
•
19 juli 2012 kl 06:14
Gilla
jag är vegetarian, hämtat många recept på www.matklubben.se
Karin M
1984 • Stockholm
#10
•
19 juli 2012 kl 20:33
Gilla
När jag behöver recept eller inspiration kollar jag ofta på http://veganvrak.blogspot.se/
Den uppdateras inte längre men var igång länge. http://www.vegankrubb.se/ är också bra.
Maria Lärkäng
1980 • Partille
#11
•
19 juli 2012 kl 21:47
Gilla
Lakto-ovo sedan femton år nu. Improviserar mest i köket eftersom jag sällan har tålamod att följa recept, men måste tipsa om en linssoppa med sötpotatis som är något av det godaste jag smakat, och som jag kan äta hur mycket som helst av utan att tröttna:
http://brazenvegan.blogspot.se/2008/10/jamaican-lentil-stew.html

Pumpapurén som ingår i receptet kan vara lite knepig att hitta, nån gång när det har varit pumpasäsong har jag gjort egen, men oftast brukar jag utesluta den och soppan blir precis hur god som helst ändå.
Andreas Liljeback
1977 • Malmö
#12
•
20 juli 2012 kl 00:11
Gilla
Jag skulle vilja lägga till http://vegania.net/
Kaj Bouic
1979 • Farsta
#13
•
22 juli 2012 kl 19:39
Gilla
Rekommenderar följande app: http://www.greenkitchenstories.com/apps/
Kaj Bouic
1979 • Farsta
#14
•
22 juli 2012 kl 19:40
Gilla
Samt de flesta kokböcker från indien och mellanöstern
Rickard Andersson
1976 • Göteborg
#15
•
22 juli 2012 kl 21:43
Gilla
Stort tack alla, mycket att gå igenom :)

Men jag älskar att laga mat och ännu mer att äta mat så det skall bli ett nöje :)
Axel Stattin
1973 • Nacka
#16
•
22 juli 2012 kl 21:59
Gilla
Jag har inte hunnit klart den än men jag känner ändå att jag kan rekommendera Scott Jureks bok Eat and Run. Om hur han började med löpning och hur han gick över till vegetarisk och sen vegankost och för en kort tid raw-vegan. En del recept och en del löptips bjuds det på också. Finns att beställa från de stora web-boklådorna. http://scottjurek.com/eatandrun/
Plantalicious
1986 • Stockholm
#17
•
23 juli 2012 kl 22:25
Gilla
Här publiceras goda veganska recept http://plantalicious.blogg.se/ T.ex. vegansk lasagne, tofu- och grönsaksspett och afrikansk sötpotatisgryta
John Nyström
1980 • Älvsjö
#18
•
23 juli 2012 kl 22:59
Gilla
hej! Jag bestämde mig för att övergå till en vegetarisk kos för några månader sen, jag måste säga att det känns riktigt bra. (har varit det tidigare också under ett år, men började sedan äta kött igen, det kan jag ångra lite nu..)

Här finns några recept. http://www.nomeatathlete.com/vegetarian-recipes-for-athletes/
Caroline Bäck
1986 • Farsta
#19
•
24 juli 2012 kl 18:51
Gilla
Andreas Liljeback har tidigare redan nämnt http://vegania.net/ - känner att jag vill slå ett extra slag för vegania! många bra och enkla recept!
linda
1979 • västerlanda
#20
•
10 juli 2013 kl 17:17
Gilla
Jag började som lakto ovo vegetarian för fem år sedan och är sedan ett år vegan.
Den bästa sidan/boken för att få inspiration och lära sig att laga vegansk mat och tänka om är helt klart vegania.se.
< < < 1 2 > > >
Endast registrerade medlemmar kan posta inlägg till forumet. Registrera dig här eller logga in ovan.