31 augusti 2011 kl 13:28
Jag varken äter efter LCHF eller förespråkar det, men jag blir ändå anklagad för att tillhöra "LCHF"-maffian. Antagligen för att
jag försvarar det mot, i mitt tycke, riktigt dåliga argument.
T.ex. argumentet som kom för ett tag sen att Annika Dahlqvist hade förhöjt blodsockervärde och därför är LCHF dumt.
LCHF: En (1!) person som kör extrem LCHF-kost visar på för högt blocksockervärde efter intag av socker.. Inga som helst andra symptom på sjukdom syns dock. Slutsats? LCHF är extremt jättefarligt och bör förbjudas.
Högkolhydratskost: Folk dör som flugor i hjärtinfarkter och diabetes. En fetmaepidemi utan dess like sprids över hela världen, och det är utan konkurrens vår tids största hälsorisk.
Slutsats? Högkolhydratskost är jättenyttigt som passar alla i alla situationer och ens att föreslå något annat ens på försök är vansinne!
Statistisk relevans någon?
Att LCHF-undersökningar är köpta av industrin är dock väldigt bekymmersamt. Man kan vissa det mesta om man vill i studier, och det är viktigt att man kan lita på forskningen. Det verkar vara mer regel än undantag att så är fallet idag, vilket bekymmrar mig mycket.