27 juni 2011 kl 21:59
Förslag till en matig frukostmacka: 1 burk tonfisk i vatten blandas med lite creme fraiche och majonäs, lite hackad rödlök, peppar. Du kan blanda i t ex persilja el annat kryddgrönt.
Om din pojkvän gillar sill så är det billigt och ger nyttiga fetter. Ett skivat kokt ägg och några sillbitar på det, frusen el färsk gräslök...
Oliver, soltorkade tomater, ruccolasallad, fetaost, grillad kyckling. Salt och peppar. Hacka el mixa grovt till en gegga, rör om med creme fraiche och lägg på en grov smörgås. Alt hoppa creme fraiche och blanda detta istället med fullkornspasta till en matig sallad och på med lite olivolja, kryddor osv.
Makrill i tomatsås funkar också bra på smörgås. Du kan blanda med hackat ägg och majonäs.
hemmagjorda köttbullar/hamburgare, skivat från gårdagen med t ex smörgåsgurka el skivade rödbetor ger en matig macka. En klick majonäs är också gott på det....
Nu har jag lagt fokus på smörgåsar med matiga pålägg för bröd är lätt ha med till jobbet skivat i en påse. Påläggen kan han ha i en burk vid sidan om och lägga på när det är dags för att äta. Då slipper det bli blött och trist innan.
Det finns hur mycket som helst att variera mellan. Detta var bara några få förslag. Hoppas ni får många tips här på bra frukostar och andra måltider :-)
LYCKA TILL!