Löpning • Kost & Näring • 42 inlägg • 6913 visningar •

Inga kolhydrater!

Therese Pettersson

1974 • Avesta

•

24 mars 2010 - 09:55

Gilla

Ska göra en lång historia kort. Har förut varit fet. Gick med i VV 2005 och gick ner 42 kg på 10 månader. Blev gravid efter 8 mån och gick upp 25 kg, gick ner dom på 6 mån med VV igen. Efter det pendlar jag upp och ner hela tiden, har svårt att hitta en balans i ätandet. Är extremt sockertorsk.
Nu vägde jag mig för 14 dgr sen och vågen visar +10kg!
Jag har varit kraftig motståndare till att ta bort kolhydrater eftersom jag inte tror att det är bra för kroppen, men när jag vägde mig för 14 dgr sen så tog jag bort potatis, ris och pasta. Jag äter havregrynsgröt på morgonen och lite frukt och grönsaker, men annars bara proteiner.
Ställde mig på vågen igår och jag har gått ner 3 kg på 14 dgr bara genom att göra så! Mitt godissug är borta och jag har inte rört en godis på hela denna tid. Jag är så glad att jag hittat nåt som tar bort mitt sug av socker.

Nu undrar jag om nån kan ge mig mer tips på vad man ska äta/inte äta. Tips på god mat för jag har idéotorka. Tacksam för alla svar. Och är det nån som vet hur det är med träning och att ta bort kolhydrater. Jag tror ju fortfarande inte att det är bra och jag känner att jag är lite slut i kroppen emellanåt. Tänkte också bara köra det här i några v för att få bort mitt sug och några överflödiga kilon. En kickstart helt enkelt.
Therese

< < < 1 2 3 > > >

Fredrik Estman

1978 • Älandsbro

#21

•

26 mars 2010 kl 21:04

Gilla

LCHF betyder inte Annika Dahlqvist.

Man behöver inte sluta helt med kolhydraterna... Dra ner på dem istället och se att det går bra det med. Man håller sig mätt längre och får ett jämnare blodsocker.

MKMF :-)
Mindre Kolhydrater Mer Fett

badgear

1960 • Skåne

#22

•

26 mars 2010 kl 22:30

Gilla

Hade vi suttit med det här forumet på 1940-50 talet så hade allt LCHF handlat om Waerlandkost - kruska, potatis och sånt. Det skrevs en lång rad böcker om hur folk blev friska från en lång rad sjukdomar, fetma, magproblem och annat. Inget nytt under solen när det gäller fantastdieter.

Det enda vi lär oss av det att människor kan man må bra på vilken kost som helst. Fast en del har svårt att förstå detta, det måste vara på deras sätt annars är det fel. När jag skrev min första blogg kring min bantning fick jag ofta påhälsning av LCHF:are som föreläste för mig hur jag skulle göra för att gå ner i vikt. Det intressanta var att jag gick ner i vikt, vilket inte det här föreläsande LCHF:arna verkar ha gjort - flera av dom kämpar fortfarande med sin vikt. Flera år efteråt.

Frank Nilssons bok Istället för Doping blev recenserad i Träningslärabloggen, en av de riktigt seriösa och bra bloggar som finns, recensionen avslutas med; "För alla de som är intresserade av hur vår kropp fungerar eller som vill veta mer om hur man tränar för bästa hälsa så är detta den sämsta bok jag läst inom området träning och kost."

Sämsta bok alltså. Läs vidare här; http://traningslara.se/blogg/bokrecension-istallet-for-doping-av-frank-nilsson/

Christer Sparvhök

1971 • Uppsala

#23

•

26 mars 2010 kl 23:00

Gilla

Vet att du inte kan veta... Jag tror att människokroppen är så komplicerad och vi vet fortfarande så lite att det kommer att ta många många år innan vetenskapen kan svara på frågeställningarna som dryftas här.

Ett relaterat ämne är godis och sötsaker. För min egen del har jag konstaterat sedan ca 10 år att jag är sockerknarkare. Har i flera omgångar och långa perioder varit helt nere i sockerträsket och tryckt i mig sötsaker utan ände. Eftersom jag inte kunde välja själv när jag skulle äta godis eller andra sötsaker så valde jag att sluta totalt. Har efter det fallit för frestelsen några gånger för mycket med följden att jag har gått ned mig några månader innan jag ryckt upp mig till avhållsamhet igen. För mig är socker ett beroende där jag bara kan välja på eller av. Tyvärr.

Jag tror att det är väldigt väldigt många som har det så här men inte orkar bry sig eller vågar se hur det faktiskt är.

Jag mår grymt bra av att vara godis- och kaffebrödsfri. Bra av att inte vara slav under ett beroende.

Triax runner

1976 • Stockholm

#24

•

26 mars 2010 kl 23:38

Gilla

Kul att det här ämnet ploppat upp...igen :)

Allvarligt talat, om det är bantning ni vill syssla med så är det väl en sak men är det idrotten som prioriteras högst så får vi väl ändå vara överens om att en varierad kost med stort intag av kolhydrater är det bästa. Varför tror ni att världens elitidrottare till 99% äter en kost i stort baserat på tallriksmodellen? Den enda korrigeringen jag snappat upp är väl att vi efter träningen, förutom snabba kolhydrater, även behöver mer protein än vetenskapen tidigare trott. Som många varit inne på så går det säkert bra att överleva på låg kolhydratkost men varför inte äta det som skapar bäst förutsättningar för träningen.

Tycker att ett stort problem med diskussioner likt denna är att man pratar om olika saker, å ena sidan huruvida man kan leva på lågt intag av kolhydrater och å andra sidan vad som är bäst ur prestationshänseende.

Lena M

1961 • Norrtälje

#25

•

27 mars 2010 kl 10:09

Gilla

Du har så rätt Triax - i vår del av världen borde vi verkligen ägna oss åt att äta det som vi mår allra bäst av. Samt som ger oss den vikt vi trivs bäst med.

Susanne Lindström

1963 • Hammarstrand

#26

•

27 mars 2010 kl 18:33

Gilla

Björn Ferry äter LCHF... Han har lyckats rätt bra med sina idrottsliga framgångar tycker jag.

Robert Roman

1962 • Torslanda

#27

•

27 mars 2010 kl 18:50

Gilla

mmm och många många fler har lyckats rätt bra utan...

Skall faktiskt ta och kolla hans blogg. Är kosten med i den??? Vad heter den?

Susanne Lindström

1963 • Hammarstrand

#28

•

27 mars 2010 kl 21:02

Gilla

Vet inte. Hörde hans mamma på radio efter hans guld i OS, när hon berättade att han åt så. Tydligen coachad av Frank Nilsson..

Robert Roman

1962 • Torslanda

#29

•

27 mars 2010 kl 21:55

Gilla

Frank Nilsson???!!!

Denna Frank Nilsson? http://traningslara.se/blogg/bokrecension-istallet-for-doping-av-frank-nilsson/

Ja han är kontroversiell Ferry, men lite att utmana ödet...

Susanne Lindström

1963 • Hammarstrand

#30

•

27 mars 2010 kl 22:00

Gilla

Denne Frank Nilsson, ja.

Har du läst boken?
Eller går du bara efter recensionen?..

Har läst den själv och tycker den innehåller mycket "matnyttigt" (haha.. ) men köper kanske inte allt. Relativt faktaspäckad så somliga kanske upplever den som svårläst.

Robert Roman

1962 • Torslanda

#31

•

27 mars 2010 kl 22:15

Gilla

Tycker att bloggen är bra så jag litar på deras omdöme...

Läste rescensionen som att han är en av dem sektpådrivarna av LCHF vilket jag tycker är synd då delar av det är bra tror jag. Är helt övertygad om att många nehöver dra ned på kolhydrater men då de snabba. Att utesluta frukt och grönsaker tror jag är rena självmordet på sikt

Lena M

1961 • Norrtälje

#32

•

27 mars 2010 kl 22:38

Gilla

Ferrytales. http://www.bjornferry.com/

Robert Roman

1962 • Torslanda

#33

•

27 mars 2010 kl 22:41

Gilla

Jo jag hittade den. Enda om kost var att han åt "ekologisk jägarkost"

Lorelai Esplund

1982 • östersund

#34

•

27 mars 2010 kl 22:59

Gilla

Vänta lite här... ""utesluter frukt och grönsaker"? känns lite som att de inte vill samla på sig frukterna av sin träning överhuvudtaget genom sådana beslut.
Okej jag fattar att man kan behöva ta till olika drastiska metoder i början av en viktkamp, rensa kroppen och vanorna. Men jag ber innerligt att dessa inte vidhåller denna vanan när kroppens lagrade resurser sedan börjas sina. Vart skall de få energin ifrån?

1965 • x

#35

•

28 mars 2010 kl 17:40

Gilla

Susanne, var har du fått ifrån att Ferry skulle tränas av ngn annan än Wolfgang Pichler?
http://www.bjornferry.com/default.asp?pageid=1456

Therese Pettersson

1974 • Avesta

#36

•

28 mars 2010 kl 17:51

Gilla

Nu vill jag göra ett inlägg igen!
Jag bad endast om råd på bra mat när jag ska undvika kolhydrater! Jag ville inte starta en diskussion huruvida det är en sekt...
Jag mår bra, mitt godissug är borta vilket gör mig jätteglad, och vitt socker är inte bra det vet alla. Så jag klappar mig på axeln som lyckats med det. Och jag prioreterar både vikten och konditionen, det går hand i hand, jag springer inte lika bra med 10 kg övervikt, det säger sig självt. Jag tackar för er som gett mig råd om mat och böcker, det har gett mig mycket. Är lite rädd för fett också men försöker lägga till mer och mer men bra sånt så klart!!!

Lorelai Esplund

1982 • östersund

#37

•

28 mars 2010 kl 18:38

Gilla

Therese!

Om det är mat med lågt med kolhydrater om helst inget du är ute efter, vill jag rekommendera dig att ta en kväll att surfa runt på GI recept. De innehåller ingredienser som har långsamt verkande kolhydrater och är ganska enkelt att helt utesluta de helt om det nu är det du är ute efter.
Själv bytte jag för en tid sedan en del ingredienser medan matlagningen fortfarande på många sätt är likadant.
Exempelvis; pasta-bulgur, spagetti-ägg/glasnudlar, ris-couscous och små portioner. Aubergine exempelvis kan i många fall ersätta potatisens roll.

Genom att undvika halvfabrik och ersätta en del av ingredienserna från snabba till långsamma borde du kunna få resultat och behålla en liknande kulinarisk kultur.
Fet är bra, kolhydrater är bra... men efter din förbrukning.

Vi lagar alla mat på olika vis och mina recept kommer nog inte till så stor nytta för dig. Mest för att jag improviserar hela tiden.
Men en sak jag gör för att hitta inspiration är att googla recept och just gärna GI stämplade. Eftersom de i grunden är efter den principen jag vill laga mat.

Här är några förslag: http://www.recept.nu/1.17614/gi_viktkoll/huvudratter/gronsaker_184_potatis_andra_rotfrukter/ugnsbakad_aubergine_med_quornfarsrora_och_gronsallad http://www.recepten.se/recept/biff_stroganoff.html http://www.recepten.se/recept/hamburgare.html http://www.tasteline.com/recept/grillad_kyckling_med_lime

Anette Palmquist

1963 • Hestra

#38

•

28 mars 2010 kl 20:38

Gilla

Jag har ätit enligt LCHF sedan nyår och mår så mycket bättre än jag gjorde tidigare. Om resultaten blir bättre i år är faktiskt mindre viktigt.

Det jag tycker är märkligt är att så många som inte provat LCHF är experter.
LCHF betyder inte att du ska ta bort kolhydrater, det betyder att du minimerar kolhydraterna. Om du tränar mycket behöver du lägga till lite fler kolhydrater. Men det betyder inte att du ska vräka i dig massa pasta o ris. Låt de kolhydrater du äter komma ifrån grönsaker, mejeriprodukter.

På morgonen (halv 7) äter jag 2 ägg blandat med 2 msk grädde (vispgrädde), lite salt o peppar, antingen som omelett, eller röra i micron. På med ett par skivor god ost och en klick bregott.
Jag kan också äta 2 dl nat yoghurt med egengjord nöt-mandel-frö-kokos-blandning + lite vaniljpulver.

Vi fmkaffet på jobbet tar jag en LCHF-macka med 2 ostskivor på tlll kaffet som jag tar lite äggmjölk i.

Lunchen kan bestå av 1 kycklingfilé med broccoli/blomkål/wokblandning/ brysselkål. Till detta har jag smaksatt creme fraice/beasås och en liten grönsallad.

När jag kommer hem kan jag göra LCHF-pannkakor/fetaostsalllad m bacon/omelett m svampstuvning/gravad lax m spenat.

Jag har aldrig varit hungrig eller så på kvällen, men ibland tar jag t ex en skinkskiva och rullar in en bit cambozolaost i.

Jag har tidigare provat GI, men för mig passar LCHF bättre.

Lycka till!

Jessika Knutsson

1971 • Charlottenberg

#39

•

28 mars 2010 kl 22:05

Gilla

Björn Ferry kör något som han kallar, typ, jägarkost, liknar kanske den sk stenåldersdieten.
Carl-Johan Bergman testade oxå Ferrys diet men det funkade inte alls för honom, ingen ork i skidspåret.
Det är nog väldigt individuellt vad som funkar eller inte.

Susanne Lindström

1963 • Hammarstrand

#40

•

28 mars 2010 kl 22:26

Gilla

LN: Jag pratade inte om hans fysiska träning - jag menade kostcoaching.

För övrigt bör vi väl respektera trådskaparens önskemål om råd och tips på bra mat om hon vill undvika kolhydrater. OM hon ska äta kolhydrater eller inte måste ju vara hennes eget val.
Lycka till! :-)

< < < 1 2 3 > > >

Endast registrerade medlemmar kan posta inlägg till forumet. Registrera dig här eller logga in ovan.