8 januari 2011 kl 16:10
Jag tycker LCHF verkar spännande - har flera bekanta som äter enligt den modellen och de är alla lyriska (blir nästan religiösa när de talar om sin diet...vilket iofs kan verka avskräckande...)!
Jag har inga problem med övervikt men har ändå gjort (halvhjärtade) försök att närma mig lchf men det har inte gått pga att jag älskar bröd och potatis!
Jag har nu "landat" i en kost där jag (i stort sett) alltid lagar maten från grunden (dvs inga hel- eller halvfabrikat, inga e-nummer, aldrig margarin utan riktigt smör, inga lightprodukter etc), kompletterar tillbehören (pasta, ris, potatis etc) med mer grönsaker istället, aldrig läsk, juice, saft etc etc. Jag mår bra, håller vikten, träningen (både styrka och löpning) går också bra...! Men utan mitt surdegsbröd är inte livet värt att leva!!! ;)