29 september 2009 kl 23:39
Robert, det var intressant! Tror det stämmer bra. Energiförsörjningen är komplex, t ex har jag hört att man ska äta en del fett också när man varit ute på långpass, annars lär sig kroppen att hushålla (snåla) med fettet.
Konsten att gå ner i vikt är nog detsamma som konsten att inte bli hungrig vid fel tillfälle (läggdags exv). Fett och protein mättar, inte kolhydrater.