18 april 2010 kl 17:30
detta är en vetenskap som verkar ha många kockar och åsikter.
Jag har loggat mig ett tag på matdagboken.se för att se hur jag ligger till med mina intag avnäringsämnen. Tycker att de ger en trevlig grafik, men om den är tillförlitlig vet jag ej, men den hämtar värdena från SLV så det borde ju borga för att det är rätt.
Jag tror att till och med den största motsåndaren till kosttillskott rekommenderar att man tar Omega 3. Se dock till att det är Omega 3 med rätt EPA och DHA. ALA kan tillverka dessa men i mycket små mängder. För att detta skall ge någon effekt så skall du dock se över ditt Omega 6 intag. det är ofta alldeles för högt idagsläget för de flesta och det är ju egentligen relationen Omega3 - Omega 6 som är det viktiga.
När det gäller vitamintillskott så kan man slänga mycket "skit" som finns på marknaden. Man kan inte, som vissa påstår, särskilja ut det bästa ur frukt och grönsaker och göra piller av det. man behöver hela växten för att den skall ge resultat.
Att äta piller istället för grönsaker är förödande. Du kanske får i dig lite vitaminer men du tappar bort fibrerna. Fibrerna är mycket viktiga för hela balansen i kroppen. Utan fiber så tappar du mycket effekt av både vitaminer men även kolhydrater.
Tyvärr så är ju inte maten den bästa idag, så att säga att man skall äta en varierad kost räcker inte. En gödtjur har 500% mer mättat fett än en frigående jur tex. Gäller alla djur, men vet inte relationerna.
Att äta ekologiskt, frigående kreatur och vildfångad är mer och mer viktigt tror jag...
För att svara på frågan så äter jag Omega 3 och en dagsvitamin. Köper bara ekologiska frukt och grönsaker. Jagar viltfångad lax i affärerna men har svårt att få tag på. har bett ICA affären att se om de kan få tag i det i sin fiskdisk.
Fiskbilen.se hade men fick inte tag i det längre (sa de)
Skicka gärna förfrågan till dem och ICA så kanske de ser att efterfrågan är stor...