29 juli 2010 kl 13:25
Precis som Johanna skriver väljer Colting att använda mer kolhydrater vid vissa tillfällen. Som tävlingsmänniska försöker han att vänja kroppen att i allt större utsträckning förbränna fett. Sedan använder han sig av kolhydratuppladdning för att bättre kunna utnyttja den ökade energin i tävlingar.
Även om det inte är farligt med "train low - compete high så tror jag inte att det är den nyttigaste kostmetoden i längden. Ska man orka träna måste kroppen återhämta sig bra. Då behövs såväl fett, protein som kolhydrater.
Vi har ju de senaste 10 åren fått betydligt bättre insikt om kolhydraternas negativa inverkan samt att fett inte alls är så skadligt som det tidigare sagts.
Då tycker jag att det är tråkigt att så många väljer så strikta varianter av dieter, oavsett om de kallar det för GI, LCHF eller något annat. Kolhydrater har ju fortfarande sina positiva sidor och bör inte uteslutas helt.